Unsere Spezialitätenrestaurant
Das Spezialitätenrestaurant ‚Poseidon' - das wohl bekannteste Fischrestaurant in Binz. Dieses Restaurant gehört zu den Ausgezeichneten, die sich am Wettbewerb "Essen und Trinken" in Mecklenburg-Vorpommern beteiligten. Fischspezialitäten, Wildgerichte und gepflegte Getränke stehen in unserem Restaurant oder auf der Terrasse zur Auswahl. Im Sortiment finden Sie auch Kaffee, Kuchen und Eisspezialitäten. Geöffnet täglich von 12.00 bis 24.00 Uhr. Reservierungen am Abend sind empfehlenswert.
Unsere Empfehlung
Fischpfanne Poseidon "Die Hausspezialität", Edelfischspieß "Störtebecker", Seelachsfilet in der Kräutereihülle oder frische Ostseeflunder.
Im Frühjarhr kommt der Hornfisch mit auf die Speisekarte.
Ebebso wird frischer Rügener Spargel von Bauer Lange angeboten - natürlich auch mit Fisch.
Auszeichnungen
Bei der "Regionale Eßkultur" handelt es sich um eine europaweite internationale Zusammenarbeit mit dem Ziel, regionaltypische und in der Region erzeugte Produkte zu fördern, weiterzuentwickeln und gemeinsam zu vermarkten.